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Jacquart Cuvée Alpha 2012 und Cattier Millésime 2012 Premier Cru
Eine subtile und doch kraftvolle Cuvée "sous bois"
Der Pinot Noir wurde für 12 Monate im 225 l-Barrique ausgebaut
"Kinder der Berge
reiner Kalkstein) direkt oberhalb der Kirche
Nathalie Falmet SOLÉRA Extra-Brut -Réserve Perpétuelle Vendange 2008 à 2014- Gaillac Jacquart Cuvée Alpha 2012 undCuve aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay Vieilles Vignes (50+ Jahre) Im Solera Verfahren produziert. Terroir: Rouvres les Vignes aus der Lage: Val Dron Ton Kalkstein auf Kimmeridgium. Jahrgnge: Rserve Perptuelle (ewiger Tank) von 2008 bis 2014. Malo, keine Filtration, keine Schnung, fr 5 Jahre auf der Hefe, Zero Dosage: 0 g l. Ganz groer Stoff! Gault & Millau 2023: 96 100 !!! Ein 2008 initiierter Solera, der 2014 abgezogen und ohne Dosage degorgiert
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