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vous repartez avec des recettes claires et des techniques que vous pourrez refaire chez vous
La pâte fraîche d'abord : dosage
puis réserve la date qui lui convient
La carte cadeau reste valable 12 mois à partir de sa réception
Il vous guide dans une découverte culinaire concrète
Atelier Ravioli vous repartez avec des recettesRencontrez Claudio, chef italian passionn par la cuisine conviviale. Dans ces classes de ravioli, vous apprenez prparer et cuire vos propres raviolis handmade. Concrtement, vous matrisez la pte frache from scratch : farine, ufs, texture, bon geste. Puis vient le cur de l'atelier : faonner vos raviolis la main, les garnir selon vos envies (boeuf, ricotta, lgumes), les cuire et les servir avec la sauce adapte. Ce que vous apprenez ici dpasse la recette.
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