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il redonne une place importante à la fermentation et à l’élevage sous bois
Nez : très parfumé
Il utilise une aiguille fine pour traverser le bouchon et injecte du gaz argon pur à 100 %
Nez sur les agrumes mûrs et zeste d'orange épicé
et se projetant dans le futur… C’est probablement la clé de son succès
Saint Romain Combe Bazin - Blanc - 75cL - Clos du Moulin aux Moines - 2022 Whisky il redonne une place importanteProducteur: Clos du Moulin aux Moines Rgion: Bourgogne Cpage: Chardonnay Millsime: 2022 Couleur: Blanc Quantit: 75cL Saint Romain Combe Bazin est un vin blanc la robe jaune ple, brillante, avec des reflets argents qui tmoignent de la fracheur du millsime. Le nez est fin et clatant : citron, pche blanche, fleurs blanches, avec une touche crayeuse qui apporte de la profondeur. La bouche est droite, vive, porte par une tension minrale qui signe le
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