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Un DOC de Squinzano que no hay que perderse
acompañada de toques cítricos de pomelo y piel de limón
ligeramente afilado en la apertura y suavemente redondeado en el final
también va bien con primeros platos y quesos curados
fruta madura
vino rosso nibio cascina degli ulivi W26-27-bianchi-all Un DOC de Squinzano queDe color rojo rub oscuro, en nariz expresa profundas notas de mermelada de frutas rojas realzadas por ligeras notas vegetales. El paladar es rico, estructurado, con textura y apoyado por una excelente acidez. El final es excelente, con gran persistencia. Vino tinto de la ms antigua tradicin de la zona de Tassarolo y Gavi, se produce a partir de uvas dolcetto con raspn rojo (llamadas nibi en el dialecto local), un antiguo biotipo cultivado en la zona