Cassoulet artisanal du Sud-Ouest Quantité:3 L - 6 pers Échine de Porc Noir de

Échine de Porc Noir de Bigorre AOP

À consommer à température ambiante afin de révéler pleinement ses arômes

laissant place à une longue finale aux accents de fruits noirs et d’artichaut cuit

Une recette du Sud-Ouest authentique

Viande de porc ibérique

Cassoulet artisanal du Sud-Ouest Quantité:3 L - 6 pers Échine de Porc Noir deCassoulet artisanal du Sud Ouest DESCRIPTION : Vritable cassoulet artisanal du Sud Ouest, labor la ferme de Baudelle Montastruc Savs, chez des leveurs de canards de pre en fille. Un plat gnreux et authentique, pens pour retrouver la richesse dune cuisine rgionale traditionnelle. Cette recette emblmatique associe des haricots lingots fondants, du confit de canard lev la ferme (manchons) et une saucisse de porc pralablement dore la pole, pour un got