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Excelente libro para cualquier persona que este inciando en el mundo del chocolate y suficientemente interesante para prfesionales también
Este de molde de silicón te permite crear esferas de 2
Peso: 90 gr
Dimensiones de la pieza : 3 x 2
Vaya curvas
Artisan Collection Chef Rubber Manteca pigmentada 50 g fondant Excelente libro para cualquier personaManteca de cacao pigmentada. Marca: Chef Rubber Presentacin: 50 g Aplicacin directa a un molde o al chocolate. Fcil dosificacin. Textura slida. Aditivo de grado alimenticio que proporciona color. Sabor caracterstico a cacao. Colores autorizados FDA (Food and Drug Administration) Colores con Certificacin KOSHER. *Colores publicados aproximados a la realidad
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