Samen met vader Leendert de Wit dragen zij in het Groene Hart van Holland zorg voor 100 roodbonte koeien
leer je met de aantrekkelijke recepturen gerechten koken waarbij zuur niet mag missen: van zoetzure paprika's met venkelzaad
De intense smaak en zachtheid van het vlees maakte zodanig indruk op hen dat ze de dag erna nog eens op bezoek gingen bij de slager
Dit terroir geeft een unieke mineraliteit aan de wijnen
een wilde ganskroket weegt 40 gram
Les Centenaires blanc, blend Harde kazen Samen met vader Leendert deDeze assemblage is een elegante, frisronde wijn met veel fruitaromas van appel, peer en perzik met in de afdronk een hint van vanille. Druiven: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grenache Gris Wijnhuis: Grand Corbire Streek: Languedoc Roussillon Wijn spijs: past goed bij asperges, gegrild gevogelte of gebakken vis. Achtergrondinformatie: De ouders van Rene? Barbier begonnen in 1942 met met rijstbouw, maar er was altijd een droom om over te stappen op