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INTRODUCCION A LA HISTORIA GASTRONOMIA GOMEZ FRODE CARINA que se incluye dentro del

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Description

que se incluye dentro del área profesional de Orientación laboral y que a su vez se integra en la familia profesional denominada Formación Complementaria

común en todos los seres humanos

en términos de diferentes corrientes de pensamiento

inteligentes y

La serie Libro Integrado permite a los estudiantes repasar y ejercitar los contenidos de todas las asignaturas de educacion primaria

INTRODUCCION A LA HISTORIA GASTRONOMIA GOMEZ FRODE CARINA que se incluye dentro delEn esta obra se aborda el tema de la gastronoma en cuatro etapas histricas: la antigedad, la edad media, el mundo moderno y la poca contempornea, con lo que el lector podr conocer cmo ha sido la cocina desde sus inicios hasta la actualidad, detallando los cambios que se han producido, tanto en los mtodos, como en los ingredientes y el servicio.

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