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ein Hauch Bergwiesenheu – eher Südsteiermark als Neuseeland
wie sie typisch für den Roten Hang sind
die enorm eigenständige Weine hervorbringen
Der Kreid Riesling 2023 vom Weingut Rings ist ein echter Charakterwein
während hintenraus etwas Minze eine kühle Frische beisteuert
Fleurie "Les Labourons" Face B Gamay 2023 Carignan ein Hauch Bergwiesenheu – eherEin Gamay aus den ltesten Reben der Einzellage Les Labourans, die sich in der Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wachsen aus bis zu 410 Metern Hhe und degradierten Granitboden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut werden. Nach 8 Monaten wird der Wein ohne Schnung und Filtration
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