Cruz de Alba Crianza Domaine de Beaumalric gebakken kip a la Bordelaise

gebakken kip a la Bordelaise (met aardappelen en gebakken uienringen) of een salade van artisjok en wilde champignons

bevat de hoogste kwaliteit van de klassieke Deutz Brut Champagne

subtiele kruiden zoals gember en nootmuskaat en een lichte hint van gedroogd fruit

Na een paar uur koude maceratie worden ze geperst en gefermenteerd bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om hun aromatische potentieel te behouden

P Côtes de Provence

Cruz de Alba Crianza Domaine de Beaumalric gebakken kip a la BordelaiseAlle druiven van Cruz de Alba komen uit een unieke wijngaard, van Finca Los Haoyales gelegen in het hart van de Ribera del Duero. Alleen de beste Tempranillo druiven worden gebruikt om deze Cruz de Alba te maken, met behulp van agrohomeopathische technieken en het handmatig plukken van de druiven volgens de biodynamische kalender. Volgens de biodynamische kalender vertelt de maan de wijnmaker op welke dagen er beslissingen moeten worden genomen met