Côtes du Jura, Domaine Pignier, Poulsard, Jura Alsace De Beaujolais-Villages van Alex Foillard

De Beaujolais-Villages van Alex Foillard heeft de hem zo kenmerkende fluweelzachte smaak en (zeker voor Gamay) mineraliteit

het fruit is mooi geconcentreerd en de zuren maken het af

Het resultaat is een fascinerende wijn

structuur en fijne zuren die tezamen hier een prachtig geheel van maken

perzik en natte stenen

Côtes du Jura, Domaine Pignier, Poulsard, Jura Alsace De Beaujolais-Villages van Alex FoillardHeldere en fragrante neus van rode kers, framboos, rode bes, kaneel, tikje boers, fijn. In de mond zure rode kers, beetje aardbei, laurier, kaneel, fijne zuren die de wijn ruggengraat geven en lichte tannines die de kers een fijn contrast geeft. Helder, licht, mooi en gevaarlijk doordrinkbaar. Lekker als aperitief, bij charcuterie, salades en groenten van de BBQ.