Dong Ding - Cuisson charbon Aromatisé le Tenraku est un matcha

le Tenraku est un matcha parfait pour les grandes occasions ou pour les instants les plus précieux

Ce sencha de style Fukamushi (passé plus longtemps à la vapeur) nous provient de la région de Chiran

ce thé offre une version différente et réconfortante au matcha grade cuisine régulier (vert)

ce thé noir de récolte printanière offre une belle liqueur ambrée à la texture veloutée qui saura ravir les palais les plus gourmands

il n'a jamais subi de cuisson mis à part un léger séchage que nous lui avons prodigué à son arrivée au Canada

Dong Ding - Cuisson charbon Aromatisé le Tenraku est un matchaCe th nous voque: Crme caramel Fruits exotiques Sucre de noix de coco Rconfortant La cuisson au charbon des Oolongs demande un savoir faire que seulement trois ou quatre producteurs se partagent dsormais Dong Ding. Cette mthode, prodiguant au th une cuisson plus riche et profonde, accentue les notes gourmandes de caramel au beurre et de noix de coco grille de ce th d'une grande complexit. ces notes s'ajoutent une pointe florale et mielleuse, des