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El control de temperatura se optimiza a través de un controlador PID basado en 4 parámetros de señal diferentes para garantizar la estabilidad y resultados óptimos en la taza
totalmente en acero inoxidable
Intercambiador de temperatura de respuesta inmediata fabricado en acero inoxidable
Tres canales de corte de 20 a 600 g
4 Estantes de alambre recubiertos
HJA-PLUS-M120-TD JOSPER Horno Brasa Clase A con mesa y cajón para 120 comensales AMASADORA CON EXTRUSORA El control de temperatura seLos hornos de carbon vegetal Clase A incorporan un sistema hidraulico de retencion de puerta para optimizar las maniobras del cocinero. Disponen de una area de templado superior que puede cerrarse con el accesorio disponible y una gama de mesas auxiliares opcionales. Horno: 104*117*78 cm Parrilla: 51*76 cm + 120 comensales
US$ 727.50
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