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el mosto se vinifica y se deja madurar únicamente en depósitos de acero inoxidable
se desarrolla con armonía y vigor: columna vertebral ácida
pero que con la correcta aireación gana en intensidad aromática
fino y elegante en su textura tánica
es bueno con queso de cabra
piemonte chardonnay doc costebianche 2024 coppo Natale_intenditore el mosto se vinifica yEl vino tiene un bonito color amarillo pajizo con sutiles reflejos verdosos. Se abre en nariz con delicadas notas florales, seguidas de toques afrutados de manzana y melocotn blanco, y completadas por agradables matices ctricos. El sabor es suave y fresco a la vez, con cuerpo, agradablemente spido y con buena persistencia. Debe su nombre a la naturaleza del terreno en el que estn plantados los viedos, que crecen en suelos ricos en margas arcillosas y
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