Beaujolais-Villages 'Le Jeune' 2025 - Château de Lavernette (BD & vin nature) Wijnboer_Jo Landron stoofschotels

stoofschotels

natuurlijke wijnbereiding en biodynamische teelt in de wijngaarden zijn voor hem voorwaarden om wijnen van zeer hoge kwaliteit te kunnen produceren

De 'Foradori' was de eerste wijn die Elisabetta heeft gemaakt

Ze was toen één van de eerste die volledig biodynamisch ging werken in de regio

Dit bevordert de expressiviteit van de wijn

Beaujolais-Villages 'Le Jeune' 2025 - Château de Lavernette (BD & vin nature) Wijnboer_Jo Landron stoofschotelsDe Beaujolais Nouveau van Chteau de Lavernette was voorheen in no time uitverkocht. Zonde, vonden wij, want het is een heerlijk fruitige, lichte, sappige en vrolijke rode natuurwijn. Zo eentje die je ook later in het jaar nog weleens wil drinken. In de zomer bijvoorbeeld. Zomaar een idee. En dus hebben we dit jaar breed ingeslagen. Lekker licht gekoeld bij de barbecue of een bordje charcuterie. Ondertussen geen Nouveau meer, maar Le Jeune is en blijft