Rond Rijsmandje met linnen liner workshop plus de recepten voor zowel

plus de recepten voor zowel de starter als ons boerenbrood

and (micro)biological processes—is made accessible to bakers of all levels

At our bakery

but also explain why things work the way they do to create a better understanding

ochtend) om hem weer goed actief te maken

Rond Rijsmandje met linnen liner workshop plus de recepten voor zowelRond rijsmandje van riet met linnen liner (23 x 8,5 cm, voor 7501000 g deeg) Dit ronde rijsmandje van rotan geeft brooddeeg vorm en steun tijdens de narijs. Het is bedoeld om het deeg in te laten rusten, niet voor het bakken zelf. Het natuurlijke relif van het riet laat een mooi patroon achter. De linnen doek past precies in het rijsmandje en voorkomt dat deeg blijft plakken. Het mandje blijft schoon en het deeg behoudt zijn vorm. De doek is