Damilano Barbera d'Asti 2023 Wijnclub Papale' is een wijn met

Papale' is een wijn met Pauselijke roots

Zowel in de neus als in de mond zijn donkere kersen

Hierna mag de wijn verouderen in grote amforen van 440 liter gemaakt van klei gevolgd door nog eens 6 maanden in 10 hectoliter grote vaten van Amerikaans en frans eiken

Het bouquet is kruidig met hints van kersen en pruimencompote

Hij investeerde het grootste gedeelte van zijn persoonlijke fortuin in het restaureren van het Chateau

Damilano Barbera d'Asti 2023 Wijnclub Papale' is een wijn metDe historie van Damilano gaat terug naar het eind van de 19e eeuw, toen de eerste druiven in de Barolo werden geteeld. Ruim honderd jaar later staat Giacomo Damilano aan het roer en maken ze inmiddels veel meer dan alleen Barolo. Deze Barbera is daar een fantastisch voorbeeld van. Na een fermentatie van 15 dagen rijpt de wijn zowel op RVS als op cement. Deze Barbera is een fruitige rode wijn met kruidige ondertonen. Bramen, kersen, zelf een vleugje