Saint-Lager en Cercié en minder belangrijke delen van Charentay
Goudse met komijn en Friese nagelkaas)
Het alcoholgehalte stijgt ineens naar 17 à 18%
Er zijn wijnhandelaren in de Beaujolais zelf die Fleurie beschouwen als le Beaujolais le plus Beaujolais
typische sauvignonkenmerken van kruisbes en asperge elkaar spannend afwisselen
Château Grand-Jauga Sauternes Druivensoort3_petit verdot Saint-Lager en Cercié en minderGoudgeel, zoet, edelgerot en zijdezacht: dat klinkt als Sauternes. Chteau Grand Jauga zit boordevol intense aroma's. Gebrande hazelnoot, toast, honing en gedroogde abrikoos vormen de eerste indruk. Dan marmelade, gekarameliiseerde ananas, vanille, amandelspijs en gouden stroop. Al die aroma's zijn gevat in een wijn die in de mond vol en rond aanvoelt en waarin zoet, bitter en de onmisbare zuren een spannend spel met elkaar spelen. Complex en in