Pay in 4 interest-free payments of $4.95 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 5 - Aug 10
Na de gisting rust de wijn enkele maanden 'sur lie' op inoxen cuves
malolactische gisting op intensief gebruikte Franse eiken vaten van 500 liter
maakt deze wijn nog wat expressiever en ronder
oude wijnstokken (meer dan 60 jaar)
De stokken hebben een leeftijd tussen de 40 - 80 jaar oud en zijn genoeid in Gobelet snoeiwijze
Pago de Maina Vino de Pasto editie Contubernio 2022 show-gold-orange-wine Na de gisting rust deDeze vino de pasto is de nieuwste aanwinst van onze eigen wijngaard (1ha) in Sanlucar de Barrameda, Pago de Maina. 2022 is een atypisch jaar waarbij de hitte van de zomer resulteerde in warmtestress en de alcohol niveaus bleven steken op zo'n 11. De wijn is gemaakt in samenwerking met de Chileense 'flying winemaker' Marcelo Retamal, beroemd om zijn terroirwijnen uit de Atacama woestijn in Chili en gevinifieerd in de hypermoderne installaties van