12 maanden)
Bij elkaar tellen zijn wijngaarden in de Elzas ca
Daar heet hij Vernatsch of Schiava
Deze biologische wijn heeft veel smaak en is spannend: noten
prachtige structuur met zilte tonen in de lange afdronk
La Part Davant, Camin Larredya, Jurançon sec Beudon 12 maanden)La Part Davant, Camin Larredya, Juranon sec, Frankrijk. Droge, zeer spannende Juranon. Met frisse bitters en grote complexiteit. Ook valt deze gastronomische wijn op door volume en structuur. Fluweelzacht mondgevoel, levendige, lange fruitigheid. Bovendien een biodynamische wijn. Aroma's van heerlijk vers fruit: witte perzik, abrikozen, ananas, citrus. Ook aangevuld met sinaszest, mandarijnenjam en een vleugje mineraliteit. De smaken zijn net zo fris