Biscardo Neropasso Rosso Veneto MAGNUM 2022 Zoet | Versterkt Hij maakt elk jaar één

Hij maakt elk jaar één wijn voor Cardinale van voornamelijk Cabernet Sauvignon

pinot noir en pinot meunier

framboos en gekonfijt fruit tegen

De afdronk is lang en aanhoudend

In 1889 redde hij Chateau du Clos de Vougeot van zijn ondergang door het kasteel te kopen

Biscardo Neropasso Rosso Veneto MAGNUM 2022 Zoet | Versterkt Hij maakt elk jaar éénBiscardo Neropasso Veneto Rosso magnum 2022 De appassimento methode is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek stamt uit een ver verleden en wordt gebruikt sinds de Romeinse tijd. De druiven die nodig zijn om de Neropasso wijn te maken, worden voor het persen gedroogd. Het drogen van de druiven vergt de nodige ervaring. De druiven moeten perfect rijp en gezond zijn als ze worden geselecteerd