Gertjan Kiers - Vlees Bijbel schort citroenzuur)

citroenzuur)

Met de Hooks-kit Outside berg je eenvoudig al je kookgerei op

Dit zorgt ervoor dat de vulling mooi stevig wordt en het vlees mals en sappig blijft

Met prachtige fotografie van dampend vers brood krijg je direct zin om zelf met je handen in het deeg te duiken

Het Wood Storage Dressoir is een compacte versie van de Wood Storage

Gertjan Kiers - Vlees Bijbel schort citroenzuur)Gertjan Kiers Vlees Bijbel Vlees Bijbel van meesterslager Gertjan Kiers is ht ultieme naslagwerk voor iedereen die meer wil begrijpen, herkennen n bereiden van vlees. Van hobbykok tot fanatieke BBQer: dit boek neemt je diep mee in de wereld van het slagersvak. Gertjan Kiers laat zien hoe je kwaliteit herkent, waar je op moet letten bij mager en vet vlees, en wat het verschil is tussen mals en stug. Daarnaast leer je alles over het slachtproces, het