Jordan Wines Barrel Fermented Chardonnay 2024 sale Het domein behoort toe aan

Het domein behoort toe aan de familie Michel Rullier (Sinds 1955) en sinds 2002 is het zijn dochter Brigitte Rullier (tevens eigenares van Ch

Het gros van de aanplant bestaat uit lokale variëteiten zoals Primitivo

een geologisch gebied uit het tweede tijdperk

de Sud-Ouest

De filosofie van JC en Carolyn voor het maken van wijn is gebaseerd op “het verbeteren van de schoonheid van de natuur”

Jordan Wines Barrel Fermented Chardonnay 2024 sale Het domein behoort toe aanDe druiven groeien in oostelijk en zuidelijk georinteerde wijngaarden. De koele zeewind vanuit False Bay zorgt voor intense aromas en frisheid in de druiven. Verschillen in ligging, hoogte en oogstmomenten geven de wijn een complex, harmonieus karakter. Na de oogst worden de druiven meteen ontsteeld en geperst. De vergisting verloopt in nieuwe en gebruikte 228 liter vaten van Frans eikenhout. Een lierijping van 9 maanden geeft de wijn ronde, complexe