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Manche : bois antidérapant et confortable
Le couteau Office : compact et maniable
La finition martelée (Tsuchime) réduit l’adhérence des aliments
ciseler et réaliser les découpes minutieuses de fruits et légumes
inspirée du couteau de chef occidental
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Oishii Manche : bois antidérapant etDescription Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes
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