Calabria Saint Petri Shiraz - Carignan 2020 Paarl Een volle wijn die 12

Een volle wijn die 12 maanden heeft gerijpt in Franse eikenhouten vaten

perfect in balans gehouden door een verfrissende zuurgraad

gekneusd en gevinifieerd in een combinatie van open betonnen cuves en gesloten roestvrijstalen tanks

In overeenstemming met eerdere jaartallen biedt de wijn uit 2017 florale en zoete kersentonen

zoals in deze oogst door de Kaapse crack Etienne Louw van The Vinoneers (ex-Altydgedacht)

Calabria Saint Petri Shiraz - Carignan 2020 Paarl Een volle wijn die 12Saint Petri Shiraz Carignan 2020 Shiraz (60%) Carignan (40%) Donkerpaars met dieprode kern. Aroma's van zwarte bessen met hints van hartig kruidig eikenhout, zoethout, donkere kersen, bloedpruimen en lavendel. Een dichte kern van donker fruit, de wijn danst door de mond met smaken van donkere chocolade en hartig eikenhout met rijpe, fijnkorrelige tannines, serieus maar toch fijn in balans.