Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 1004-3-ES De ergonomisch gevormde handgrepen zijn

De ergonomisch gevormde handgrepen zijn ovenbestendig

- BBQ - vlees - gegrilde groente - vis -

Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 afwisselend hardere en zachtere staalsoorten

ideaal voor het hakken van grote stukken vlees en het fijnsnijden van kruiden en groenten

Het geribbelde stuk is demontabel voor grondige reiniging

Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 1004-3-ES De ergonomisch gevormde handgrepen zijnDe Yaxell RAN serie is de meest bekroonde serie van Yaxell en onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG 10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Het Canvas Micarta heft is gemaakt van lagen harsbehandeld canvas wat een zeer luxueuze uitstraling aan het mes geeft. Het staal van het lemmet loopt door in het handvat en zorgt voor uitstekende stabiliteit en snij eigenschappen. De Yaxell RAN serie biedt een lijn