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Cassis und Amarenakirschen gehen ein unglaubliches Spiel mit Minze und Kräutern ein
viel Spannung
In der Nase Mirabelle
ist 2023 kompromisslos aufregend
was dem Wein eine ungeheure Konzentration verleiht
Fleurie "Les Labourons" Gamay 2023 Rheingau Cassis und Amarenakirschen gehen einEin Gamay aus der 2 Hektar groen Einzellage Les Labourans, die sich in der Cru Gemeinde Fleurie befindet. Die Reben wurden teilweise in den 50er Jahren gepflanzt und wachsen zwischen 350 und 400 Metern Hhe auf sandigem und granithaltigen Boden. Die Reben werden mit der sehr alten Erziehungsform Gobelet und dem zweifachen Cordon erzogen. 100% Ganztrauben werden verwendet, die nach der spontanen Grung und Kohlensuremaischung in Betontanks ausgebaut