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Vigna: Terreno calcareo-marnoso con presenza di argilla
Dopo una breve macerazione a freddo in pressa
seguendo la tecnica di una “vinificazione in rosato”
con una leggera acidità che agevola la bevuta e ne contribuisce alla piacevolezza
l’uva viene diraspata
Quasale Grilo DOC Azzienda Mustazza Miglior Rapporto qualità Prezzo Vigna: Terreno calcareo-marnoso con presenzaPaglierino chiaro e luminoso, profumo intenso con note di glicine, pesca e albicocca, pompelmo rosa, salvia. Ben centrato al palato con concentrazione di frutto, freschezza e sapidit, retrogusto di frutta a polpa bianca e agrume. Un bianco fine ed elegante, dallintrigante personalit e destinato ad una longevit sorprendente. Uve: GRILLO 100% Altitudine vigneti: 350 450 s. l. m Densit impianto: 3500 piante ha Sistema di allevamento: Spalliera Tipo di