Magnum Zerlina Rouge 2018 Nos vins puissants et tanniques Vin rouge de macération en

Vin rouge de macération en grappes entières pendant cinq mois

Le bon accord : Le boudin Galabar de porc Noir de Bigorre

et le gamay se met de la partie

inspirées du modèle belge

à la vinification similaire à celle d'un Poulsard du Jura

Magnum Zerlina Rouge 2018 Nos vins puissants et tanniques Vin rouge de macération enZerlina Rouge 2018, Domaine de lOctavin Cet arbois prsente toute la palette de fruits rouges du pinot noir associe aux notes dpices et de sous bois du trousseau. La bouche est franche, quilibre, structure. Zerlina, dont le nom voque les opras de Mozart un trait rcurrent chez la mlomane Alice Bouvot , est compose dun tiers de pinot noir pour deux tiers de trousseau provenant de la parcelle En Curon, au sol de marnes grises et de calcaire. La vendange,