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Muskat Ottonel
bevor sich der Zucker zu Alkohol umwandelt
die Dynamik des Jahrgangs und die Handschrift der Vinifikation einzufangen und leuchten zu lassen
Der restliche Most wird zu einem Basiswein vergoren und über die kalten Wintermonate zur Klärung in den Hof gestellt
davon Zucker 0
Furmint Tannenberg 2024 Rowein Muskat OttonelGlimmer Glanzstck. Der Furmint hat im Burgenland eine lange Tradition und erlebt zurzeit eine spannende Renaissance. Am Tannenberg, der Nordseite des Jungenbergs, findet man vertikal angeordnete Glimmerschieferplatten mit vielen Quarziteinschlssen vor. Fr den Furmint herausfordernde, aber faszinierende Bedingungen. Feine, komplexe, tiefgrndige Frucht nach Lindenblten und reifem Apfel. Am Gaumen dicht, lang und von unglaublicher Spannung geprgt, mit
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