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wovon ich hier schreibe
Lang lebe die Liebfraumilch
Beide Rebsorten dürfen dann für die nächsten 16 Monate reifen
Ein Rotwein mit Bumms
pure Freude beim Trinken und am Ende geht einem ein Lichtchen auf
Porseo Wolfsrudel wovon ich hier schreibeFLYING WHITE PIG Porseo Das Schweinchen wird in jedem Jahrgang aus den Sorten Garganega, Vespaiolo und ab und zu etwas Sauvignon gekeltert. Der Wein grt spontan zu einem Teil im groen Holzfass zu 20 Hektoliter und der andere Teil im Stahltank. Der Wein bleibt nach der Grung fr ein Jahr auf der Hefe und wird unfiltriert gefllt. Im Duft bietet das Ferkel vor allem Kruter und Teearomen mit viel gelbfruchtigen Fruchtnoten. Die rauchige Vulkanmineralitt
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