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Con fuerte desempeño cervecero
Humedad % Proteína % Color ºL % de extracto 5 60 77
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pero especialmente en Pilsner
Se puede usar en pequeñas cantidades para agregar complejidad y calidez a cervezas y lagers de colores más claros
YCH Lúpulo Mosaic® Brand Malta Con fuerte desempeño cerveceroDesarrollada por Hop Breeding Company y lanzada en 2012, Mosaic HBC 369 contiene altos contenidos de alfa cidos y muestra un perfil aromtico nico y complejo que se traduce de manera favorecida en una amplia variedad de estilos de cerveza. Es hija de Simcoe YCR 14 e hija de un macho derivado de Nugget. Mosaic es llamada en honor a la variedad artstica de aromas y sabores que es capaz de presentar. Alfa acidos % Beta cidos % Aceites totales mL 100 g 11
US$ 162.50
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