Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 l herkunft-ch Hierfür werden Ogliarola und Cellina

Hierfür werden Ogliarola und Cellina Oliven von alten Olivenbäumen geerntet und in einer Cuvée vereint

Aufgespaltene grüne Oliven in Salzlake eingelegt

auch mal Milch oder Sherry

Eine schöne Geschenkidee ist die 250 ml Abfüllung in der attraktiven „Apothekerflasche"

so hat ebenfalls der Veltliner Weinessig eine große Rolle im Spiel der feinen Kochkunst

Gölles Paradeiser-Essig - Tomaten-Essig, 5% Säure, 5 l herkunft-ch Hierfür werden Ogliarola und CellinaDieser Tomatenessig ist eine Raritt und das feine Ergebnis einer Kooperation im Sinne der Bewahrung kulinarischer Werte. Mit Samen aus dem Archiv der "Arche Noah" in Schiltern hat Erich Strekovics ber 1200 lngst vergessene Tomaten sorten neu ausgesetzt. Unter der Sonne des burgenlndischen Seewinkels sind die Frchte zu vollkommener Geschmacksdichte gereift. Schonend gepresst bildet ein Saft von idealtypischem Se Sure Spiel die Grundlage fr einen groen