Hartige kruiden en een zoute bite komen naar voren op de lange
Een tot de rand toe vol vat vraagt ook om minder (beschermende) SO2
Later neemt die dorst af en kan er tweewekelijks worden bijgetapt
The Queen of the Hive produceert de bijen die een cruciale rol spelen bij het handhaven van het natuurlijke evenwicht en de ecologische gezondheid in onze wereld
De verfrissende elbling-druif behoort tot de oudste witte wijndruiven van Europa
Bodegas Callejo 'Parajes de Callejo' 2021 Actie Hartige kruiden en een zouteParajes de Callejo heeft een intense kersenkleur. De geur is zeer aromatisch, primair, met tonen van wild rood en zwart fruit, rozemarijn, sering, kreupelhout, oregano en kaneel. De smaak is complex en gestructureerd, sterk gentegreerd hout in combinatie met zwarte pruimen en bosbessen, gerookt fijn en mineraal karakter met een aanhoudende afdronk. Hier drukt Tinto Fino zich uit met elegantie, zeer primair, met een fijne en delicate tannine. Rijping: