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il ne faut pas ajouter de sel
le miso KŪRA est un produit vivant
Aspergillus Orizae
Comme tous les misos
son côté salé disparait et s’équilibre ainsi pour un plat savoureux
Visitez une brasserie, dégustez bières et saké ! Pack il ne faut pas ajouterVous voil embarqu. e. s dans la brasserie KURA pour une visite dans un monde de levures, d'enzymes, de fermentation ! Pendant 1h30, notre matre brasseur vous emmnera dans son univers pour vous parler bire, malt, et kji (le riz prpar la japonaise) Aprs une prsentation de l'entreprise, vous visiterez la fabrique pour mieux comprendre les tapes de fabrication des diffrents produits. On abordera les divers produits ferments au quotidien : miso, sak, bire,
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