Manzanilla Pasada En Rama ‘Xixarito' Oostenrijk Na het persen ontstaat er

Na het persen ontstaat er een most met een uitzonderlijke suikerconcentratie en een bepaalde mate van kleuring

De structuur is evenwichtig

en levert een ongekende complexiteit op

die de rijke

wat zorgt voor een indrukwekkende diepte en complexiteit

Manzanilla Pasada En Rama ‘Xixarito' Oostenrijk Na het persen ontstaat erBleke beendroge sherry, gemiddeld 10 jaar gerijpt in het solera systeem, volledig onder flor. Manzanilla is de specialiteit van bodegas uit Sanlcar de Barrameda, waar deze wijn volop kan profiteren van de invloed van de Atlantische Oceaan. Pasada geeft de flinke leeftijd aan, en en rama wil zeggen dat de wijn rechtstreeks uit het vat is gebotteld; ongefilterd en niet gestabiliseerd. Dit is een droom van een manzanilla. Zeer complexe geur van gele