Celler de Capçanes La Nit de Les Garnatxes Cadeauset Italië underscored by subtle hints of

underscored by subtle hints of mango

carefully sorted and

met mooi fruit

Het heeft een fijne zuurgraad en minerale ondertoon

| VINUM MAGAZINE

Celler de Capçanes La Nit de Les Garnatxes Cadeauset Italië underscored by subtle hints ofCeller de Capanes La Nit de les Garnatxes: en grenache met vier soorten aarde. 4 x 37,5l Ideaal als doordacht cadeau. SAND: zandbodem (romig) CLAY: kleibodem (krachtig) LIMESTONE: kalksteen (subtiel) SLATE: leisteen (mineralig) VINIFICATIE: Gefermenteerd bij gecontroleerde temperaturen (24 28C). 28 dagen maceratie. Alcoholische en malolactische gisting uitgevoerd in Franse eikenhouten vaten (500L). Zachte filtering. 4 maanden in nieuwe Franse