Pay in 4 interest-free payments of $4.24 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
De druiven (Chardonnay) worden met de hand geoogst en de hele trossen worden geperst
Warme zonnige zomers
Deze druif geeft zo weinig opbrengst dat uitsluitend de beste Bodega's uit Rioja er nog mee werken
Vergisting en rijping vindt plaats in nieuwe Eikenhouten vaten
In Zuid-Afrika noem ze dit MCC
Gerard Tremblay | Chablis Vieille Vignes 2022 De druiven (Chardonnay) worden met100% Chardonnay van een Kimmeridge ondergrond, wijnstokken van 40 jaar oud. Na de alcoholische vergisting vindt de malolactische omzetting plaats, waarna de wijn nog 12 maanden blijft rijpen op het vat. De wijn heeft structuur en heeft meer lengte en kracht dan een Chablis van minder oude wijnstokken. Omdat de aroma's zich snel ontwikkelen, kan de wijn jong gedronken worden. Maar heeft ook zeker bewaarpotentieel.