Raventos i Blanc Textures de Pedra Armand de Brignac Malolactische gisting wordt vermeden om

Malolactische gisting wordt vermeden om de natuurlijke balans en frisheid van de wijn te behouden en zo de finesse te versterken

een glas wijn welke je niet zomaar proeft

Glera is de nieuwe

Je ruikt nuances van kokosnoot

De druiven voor deze wijn komen uit wijngaarden in de Awatere- en Wairau Valleys

Raventos i Blanc Textures de Pedra Armand de Brignac Malolactische gisting wordt vermeden omVandaag de dag zijn de Raventos Cava's geen onbekende, want het is een huis van durf, lef en vakmanschap. In het jaar 1982 werd het mooie wijnhuis opgericht door Manuel Raventos. Een telg uit de grote Codorniu familie waar hij tot het jaar 1982 president was van het grote wijnbedrijf. Met veel moet en lef legde hij zijn functie neer waarna hij zijn eigen Cava's wilde gaan ontwikkelen. Hij had het idee om al zijn liefde en vakmanschap in n cava te