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Détail : lame alvéolée pour limiter l’adhérence des aliments
Usage : découpes précises et techniques
Ce couteau combine élégance
bon contrôle même pour les gestes délicats
Usage : tranchage de poissons crus
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Kuro Détail : lame alvéolée pourDescription : Le set Maison Yamato 3 couteaux japonais traditionnels runit les formes essentielles de la cuisine japonaise, associes un manche wa en bois, symbole dquilibre, de prcision et de savoir faire. Conu pour offrir une matrise parfaite du geste, ce set est idal pour celles et ceux qui recherchent des couteaux performants, lgants et fidles lesthtique japonaise traditionnelle. Le Gyuto () : quivalent japonais du couteau de chef occidental.