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Grande minéralité
Amme Blanc Petillant 2011
c’est une cuvée qui n’a froid ni aux yeux ni ailleurs
Vinification sans aération ni stabilisation
Il a donc fait macérer la vendange entière trois jours en barriques ayant contenu du vin rouge
La Petite Robe Blanc 2018 Lombardie Grande minéralitéLa Petite Robe Blanc 2018, Jean Yves Pron Un 100 % jacqure de Jean Yves Pron, qui cisle encore une fois ce cpage blanc typiquement savoyard avec la prcision que donnent les sols calcaires. La vendange passe par une semaine quinze jours de macration carbonique, et le vin saffine une anne en foudre, tandis quune petite partie est leve en barrique. Des notes de fusain, de fruits blancs. Un vin pour produits de la mer crus, quil soulignera de sa droiture
US$ 70.00
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