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Lo speciale strato protettivo TITAN-ECOSHIELD della lama garantisce resistenza del tagliente
Ideale per tutti i tipi di cottura: gas
Piastra elettrica
Questo articolo è prodotto completamente in Italia ed è adatto sia per la cucina casalinga che professionale
ipoallergenicità e scorrevolezza
Coltello professionale Deba 16 cm SET Lo speciale strato protettivo TITAN-ECOSHIELDDeba il coltello per eccellenza utilizzato nella tradizione giapponese per la lavorazione del pesce. Progettato secondo un design esclusivo e caratterizzato da una lama larga e stabile con uno spessore di 4 mm con lavorazione asimmetrica, cio concava da un lato e dritta con angolo ottuso dallaltra, viene impiegato per la decapitazionee la sfilettatura del pesce di taglia medio grande. Lo spessore importante e langolo di taglio ottuso permettono di
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