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La couleur est brillante et marquée par un perlage fin et persistant
qui trouve ici une expression parfaite de son "terroir"
elle ne se démarque jamais
vif et équilibré en bouche
Le nez présente des notes de fruits mûrs
valle d aosta chardonnay doc 2024 grosjean W18-19-borgogna-rossi La couleur est brillante etLa couleur est jaune paille. Le nez est surprenant par sa complexit, les notes d'agrumes et de fruits exotiques sont bien dfinies. En bouche, il se distingue par sa fracheur et par un got trs net et clair. Long et fruit en fin de bouche. C'est avec ce vin que Grosjean dcide d'affronter le monde, et il le fait sa manire. Il n'ajoute pas de sulfites et choisit une mthode de vinification simple et linaire, une vinification en blanc et un vieillissement
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