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Cuisson uniforme grâce à la souplesse du silicone injecté

L'entonnoir à piston en inox de 800 ml est l'outil parfait pour un dosage précis de vos pâtes et préparations liquides

préparations techniques

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allie esthétique contemporaine et fonctionnalité professionnelle

Acide Citrique - 1 kg Pâte de Fruit Cuisson uniforme grâce à laL'acide citrique en poudre Sosa (rf. 41333) est un acidifiant d'origine naturelle, extrait des agrumes. Il rgule l'acidit des prparations, remplace le jus de citron sans apport de liquide et stabilise les aliments sensibles l'oxydation. Indispensable pour confitures, ptes de fruits, jus, bonbons glifis et sirops, il offre un contrle prcis du pH et une meilleure conservation. Pot de 1 kg. Points forts Origine 100 % naturelle, extrait d'agrumes Remplace