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Rib-eye grueso
además de una capa de grasa que le aporta sabor
con un sabor único que hará de tus celebraciones y comidas familiares un momento especial
justo debajo del lomo
te recomendamos prepararlo a la plancha
Costilla de cerdo back rib Peso:450 gramos Rib-eye gruesoCorte de carne de cerdo que proviene de la parte superior de las costillas, cerca de la columna vertebral, justo debajo del lomo, son ms cortas y curvadas que las spare ribs y tienden a ser ms magras, con carne tierna tanto entre los huesos como encima de ellos.
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