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dont d'anciens fûts de cognac
vieilli 6 ans en fûts de chêne ayant contenu du vin blanc de Bordeaux
Cépage : local quasi-oublié que les frères Papayannakos ont remis au goût du jour
Agriculture biologique et biodynamique depuis les années 1990
Alcool : 69 %
Vin blanc Dis moi oui 2022 - Fief noir, Val de Loire muscat dont d'anciens fûts de cognacLe domaine Dis Moi Oui 2022 Fief Noir Fief Noir signe Dis Moi Oui avec la lgret et le plaisir pour seuls objectifs : un chenin blanc ligrien vinifi sans soufre ajout avec une approche directe et sans dtour, pour un blanc de soif immdiatement sduisant. Le nom dit tout un vin qui appelle le oui spontan, sans rflchir, sans prtention. Notes de dgustation Robe or ple et lumineuse. Nez frais et aromatique de fleurs blanches, de pche, de poire et d'une lgre
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