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Zitronensaft und Weißtrüffel
Perfekte Paarungen:
Tartuflanghe
Taggiasca-Oliven
Gnocchi oder Premium-Pasta geben – fertig ist ein Sterne-Gericht
Pâté d'Anatra al Tartufo – Getrüffelte Entenpastete trüffel Zitronensaft und WeißtrüffelPt d'Anatra al Tartufo von Brezzo eine getrffelte Entenpastete aus dem Piemont, die zarte Entenbrust, Hhnerfilet und Schweineleber zu einer auergewhnlich wrzigen Mousse vereint. Der edle Sommertrffel verleiht dieser piemontesischen Spezialitt eine unverwechselbare Tiefe und ein sattiges Umami Aroma. Auf knusprigen Crostini aufgestrichen zusammen mit einem Glas Spumante Brut ein perfekter Aperitivo Moment. Als edles Topping auf einer Kseplatte