Borsa Refrigerante Spumante - Grigio Gelato e Semifreddi MODALITÀ DI IMPIEGO • La

MODALITÀ DI IMPIEGO • La quantità di Caglio RAPPELLI in POLVERE necessaria per la coagulazione dipende da molteplici fattori quali: o Qualità del latte o Titolo del Caglio o Acidità del latte o Temperatura di lavorazione o Tecnologie di caseificazione • La dose varia da 2 a 4 grammi per 100 litri di latte sano • Il prodotto va sciolto prima dell’uso: l’alta solubilità consente il rapido e totale scioglimento anche in acquia fredda CONSERVABILITÀ Si è riscontrata stabilità e costanza fino a 24 mesi se il prodotto viene conservato in luogo fresco e asciutto

Questo volume esamina in dettaglio l’ampio spettro dei processi e degli ingredienti utilizzabili per realizzare le birre acide

DIAMETRO: ø 232 mm DIAMETRO INTERNO (bocca): ø 95 mm ALTEZZA: 320 mm PESO: 500 g CAPACITÀ: 10 LT Temperatura di esercizio: - 20° <> + 100°

Codice: FER0003

con particolare riguardo alle nuove patologie

Borsa Refrigerante Spumante - Grigio Gelato e Semifreddi MODALITÀ DI IMPIEGO • LaBorsa refrigerante per vino frizzante, spumante, prosecco, champagne ideale per bottiglia champagnotta. Utilizzando la borsa termica mantiene il vino alla temperatura ideale durante tutto il pasto. Conservare nel congelatore per essere pronto quando necessario. All'interno del refrigeratore c' un "gel di raffreddamento" e materiale isolante che impedisce la diffusione del calore all'esterno della borsa. Colore: Grigio Misure: Cm 14X24 Codice: ADR0320